Sog'lik

9 Vegan uchun minnatdorchilik retsepti aslida juda mazali


Bu yil men birinchi рет minnatdorchilikni vegetarian sifatida nishonlamoqdaman va tan olishim kerak, men bundan juda xursandman. Ha, shuni bilamanki, Veganing Shukrona kuni keng omma tomonidan unchalik jiddiy qabul qilinmaydi, tofurki mavzusidagi hazillarni buzib ko'rsatadigan va klyukva sosu - bu vegetarianning shukrona kunida eyishi mumkin bo'lgan yagona narsa. Agar sizning oilangiz o'simliklarga asoslangan turmush tarziga mos kelmasa, kechki ovqatga o'zingizning vegetarianizmingizni uyga olib kelish, uyga ular yoqtirmaydigan yoki tushunmaydigan muhim narsalarni olib kelganday tuyulishi mumkin. Ammo haqiqiy muhabbat singari, vegetarian bilan uning axloqiy, sog'liqni saqlashga oid qarashlari o'rtasida hech narsa yo'q. Ayniqsa, vegetarian minnatdorchilik kuni bo'lishi mumkinbuV mazali.

Siz vegetarianizm bilan uzoq muddatli munosabatda bo'lasizmi yoki shunchaki tasodifiy flirtatsiya bo'lishidan qat'i nazar, bu o'simlikka asoslangan an'anaviy taomlar sizning ongingizga zarba beradi. Bizda kartoshka pyuresi, yashil loviya güveç, qovurilgan sabzavotlar, qovoq pirogi, va hatto to'ldirish va maydalash - bularning barchasi 100 foiz o'simliklarga asoslangan, mutlaqo mazali va siz uchun yaxshi (yaxshi, lekin baribir).

Hatto chinnigullar sevadigan Vegan Thanksgiving retseptini qidirmoqdamisiz? Sevimli minnatdorchilik retseptlarining to'qqizta Vegan versiyalari uchun aylantirishda davom eting!

Nohut go'shti

Conniisseurus Veg

Sizning oilangiz hanuzgacha shukrona shukronasi tushunchasini tushunolmaydilar, lekin biz Connoisseurus VegV tomonidan o'simlikka asoslangan go'sht piyozining o'rnini bosishini kafolatlaymiz. Qovurilgan no'xot va mazali zarang yong'og'i bu asosiy taomni shirin, oqsilga boy va bayramona qiladi.

Buning uchun faqat ixtisoslashgan ingredientlar - Vest Vesttershir sousi va suyuq tutun, lekin ikkalasi ham Amazonda mavjud.

Jalape ± o-apelsinli kızılcık sosu

Yog'siz Vegan

Ko'pchilik kızılcık sosu allaqachon vegetarian, ammo Fat Free Vegan-ning bu achchiq, mazali versiyasi o'simlik ovqatlarida qancha qiziqarli bo'lishingiz mumkinligini ko'rsatadi. Yangi qalampir retsepti noyob zing beradi. Bundan tashqari, uning tarkibida yallig'lanishga qarshi bo'lgan va ayniqsa, qorin bo'shlig'ida og'irlikni yo'qotishda yordam beradigan kapsaitsin moddasi mavjud.

Yashil loviya güveç

Oh mening Veggies

Oh My Veggies-ning yangi, o'simlikka asoslangan klassik taomini qabul qilish buvimning yashil loviya kosasini sharmanda qiladi. (Kechirasiz, buvim. Bu haqiqat!)

Qo'ziqorin sho'rva va qayta ishlangan frantsuz, qovurilgan piyoz konservalangan kremi o'rniga bu retsept ikkalasini ham noldan qilishning to'g'ri usullarini taklif etadi. Soya suti qaymoqni boy, ammo sog'lom o'rnini bosadi - biz hech kim bu farqni ayta olmasligini va'da qilamiz!

Qovurilgan piyoz qovoq va Bryusselda anor bilan o'sib chiqadi

Baquvvat retseptlar

Mustaqil retseptlarning ushbu go'zal taomidan boshqa mehmonlaringizni hayratda qoldiring. Kuzgi sabzavotlar va anorlarning bunday kombinatsiyasi nafaqat Shukrona bayramining eng yaxshi taomidir, balki uning sog'liq uchun foydalari ham ko'pdir. Birinchidan, qaymoqli, maydalangan, mazali, mazali va shirin lazzat muvozanati o'lishga yaramaydi. Bundan tashqari, qovoqli qovoq xun tolasi, immunitetni oshiruvchi B6 vitamini va A vitaminining kunlik ehtiyojining 437 foizi kabi ko'plab oziq moddalarni taklif etadi. Anor, shuningdek, polifenol antioksidantlarining yuqori konsentratsiyasi tufayli sizning sog'lig'ingiz, teringiz va sochlaringiz uchun ajoyibdir.

Kechki ovqat rulolari

Oh u porlaydi

Vegan yog'i, Earth Balance (Batereya tayoqchalari) kabi (5 AQSh dollari) Oh She Glowsning og'zini sug'oradigan bu roliklarning kalitidir. Ular stolda eng to'yimli taom emas, lekin esda tutingki, uglevodorodlar sizni o'ldirmaydi, ayniqsa Rahmat kunida.

Sourdough non to'ldirish

Vegan Xabbs

Ushbu mazali to'ldirilgan mahsulotning tashqi tomoni achchiq bo'lib, ichkarida to'ldirish bilan izlanadigan xushbo'y narsalar mavjud; bundan tashqari, u juda ko'p xushbo'y hidga ega, siz o'zingizni hech narsada etishmayotgan kabi his qilmaysiz. "Piyoz, sarimsoq, qo'ziqorin va selderey unga barchamiz yaxshi ko'radigan mumtoz tuzilish va lazzat bag'ishlaydi" deydi retsept yaratuvchisi Vegan Xyugs. "Bibariya, kekik, adaçayı va maydanozning xushbo'y hidi va xushbo'yligi sizni o'zingizni uyda his qilasiz."

Eng yaxshi la'natlangan Vegan pyuresi kartoshkasi

Minimalist Beyker

Siz yaxshi sabzavotli kartoshka pyuresi mumkin emas deb o'ylagan bo'lar edingiz, ammo Minimalist Bakerning bu oddiy retsepti uni tirnoqlarga mixlaydi. Sizga oltita oddiy ingredient kerak: Yukon oltin kartoshka, xantal yog'i, qovurilgan sarimsoq, dengiz tuzi, qalampir va piyoz.

Vegan Gravy

Osh qoshiq

Ha, hatto og'ir ishlov berish ham mumkin. Tablespoon-ning ushbu oson retsepti o'simlikdan tayyorlangan bulyon va miso pastasi va soya sousi singari lazzatli almashtirgichlardan foydalanib, o'simlikka asoslangan mazali graviy hosil qiladi.

Oddiy Vegan qovoq pirogi

Tovuqqa o'xshash ta'mi yo'q

Bu "Tovuq kabi ta'mga o'xshamaydi" klassik qovoq pirogi sizning minnatdorchilik stolidagi barchangizni vegetarian bo'lishni xohlaydi. Taomni qaymoqli va boy qilishining siri qadimgi kokos yong'og'i sutidir. Ammo, albatta, oshqovoq pirogining eng yaxshi tomoni bu achchiq kuzgi achchiq lazzatdir, bu tabiiydir. Sizga faqat bidondan tayyorlangan oshqovoq, qovoq pirogi ziravorlari, doljin va jigarrang shakar kerak bo'ladi.