Sog'lik

Men Sakaraning 20 kunlik kelinlik dasturini sinab ko'rdim va bular mening halol fikrlarim


Mening to'yim ikki haftadan kam (chuqur nafas). Ko'pincha nikoh to'ylarini rejalashtirishda bo'lgani kabi, so'nggi bir necha oy juda qiyin bo'lgan. Koinot tufayli bu mening faoliyatimdagi eng omadli yil bo'ldi. Ammo ikkala narsani bir vaqtning o'zida bajarish qanchalik qiyin bo'lmasin, u ham yangi energiya ilhomlantirgan. To'y kunimga tayyorgarlik ko'rayotganda, men o'zimning "yaxshi" versiyamni ishlab chiqishga harakat qilaman.

So'nggi olti oy ichida, mening oyijonim va men Heydayda terini yarqiratish uchun har oyda yuzlar oldim. Men nihoyat vitaminlarimni doimiy ravishda qabul qila boshladim. Va men ko'proq tanamga qo'yadigan ovqatga e'tibor berishga qaror qildim. Ammo, bunday band jadval bilan men buni qanday qilib ustuvor qilishimni bilmasdim. Men hayajonlanarlisi shundaki, Sakara mavjud va ular 20 kunlik to'yga tayyorgarlik dasturini taklif qilishadi. O'simliklarga asoslangan taomlarni etkazib berish xizmati o'z tarkibiy qismlarini organik va mahalliy fermalardan keltiradi va siz uxlayotganingizda haftada ikki marta ostonangizga tashlab yuboradi. Taomlarning barchasi vegetarian (sut, tuxum, go'sht va dengiz mahsulotlarisiz), glyutensiz, kofeinsiz va shakarsiz. Ovqatlar tarkibida hech qachon vodorodlangan yog'lar, GMO, antibiotiklar, sun'iy lazzatlar, gormonlar yoki konservantlar bo'lmaydi.

Oldinga sakrash uchun mening tajribam kleykovina yoki vegetarianli ovqatdan ko'proq narsa edi. Dam olish kunlari men salatlar yoki glutensiz va vegetarian taomlarini iste'mol qilardim, ammo natijalar bir xil emas edi. Sakara taomining har biri mening tanam uchun maqsadli bo'lgan. Men hech qachon ko'proq energiya, kayfiyat barqarorligi, miya ravshanligi va nol yallig'lanishni boshdan kechirmagan edim. hech biri. Hayotim davomida odatdagidek kuniga uch marta ovqatlanmaganman.

"Sakara vegetarian, kleykovina yoki o'simlik asosidagi etiketlardan tashqarida", - deydi hammuassisi Danielle DuBoise singlisi va hamkori Uitni Tingl bilan birga ovqatlanish uchun eng foydali protokolni ko'p yillar davomida tadqiq qilgan. "Siz Oreo va kartoshka chiplaridan boshqa hech narsa iste'mol qila olmaysiz va o'simliklar asosida hisoblanishi mumkin. Buning o'rniga, biz tanangizni eng yaxshi his qilish va mikrobiomni qo'llab-quvvatlash uchun talab qiladigan narsalarga e'tibor qaratamiz. yetarli ko'katlar, o'simlik tolasi, oltingugurtga boy ovqatlar, turli xil tabiiy ranglar, sog'lom yog'lar va o'simlikka asoslangan protein. Biz, shuningdek, yuqori sifatli, organik ingredientlarni tanlab olishni birinchi darajali ustuvor yo'nalish deb hisoblaymiz va har bir taomda ko'p miqdorda superfood, adaptogenlar, vitaminlar, minerallar, o'tlar va boshqa o'simliklarni o'z ichiga olamiz. "Toza yeyish" ko'pincha nimani istisno qilayotganingizni anglatishi mumkin, Sakaraning falsafasi hayotingizni o'zgartiradigan ozuqa bilan ta'minlash uchun ovqatdan dori sifatida foydalanish haqida gapiradi. "

20 kunlik dastur menga ovqatga boshqacha qarashni o'rgatdi. Oldinda, dasturdagi tajribamning buzilishi.

V Sakara

1-hafta

Garchi bu qasddan qilinmagan bo'lsa-da, men Sakarani Vegasdagi dam olish kunlaridan keyin boshladim. Agar biron vaqt mening tanamga detoks kerak bo'lsa, o'sha payt edi. Birinchi kuni biz ota-onamning uyida kechki ovqat rejalashtirgan edik. Birinchi kunimdan taslim bo'lmoqchi emas edim, shuning uchun mukammal to'ldirilgan kechki ovqatimni olib, o'zim bilan olib ketdim.

Siz har bir taomni sovuq holda eyishingiz mumkin, yoki ba'zilarida isitish bo'yicha ko'rsatmalar mavjud (ular ovqatning tarkibini kostryulkaga solib qo'yish yoki pechda isitish kerakmi). Menda nonushta uchun gilosli yogurtli sovuq nonushta va tushlik uchun dasturdagi eng sevimli ovqatlarimdan biri bo'lgan pad Thai. Ertasi kuni barchasini isitmaslik xato edi.

Tushlik uchun qovurilgan shirin kartoshka bilan barbekyu burgerini isitdim va juda yaxshi edi. Shu paytdan boshlab, men har bir nonushta bilan qovoq kekler va doljinli rulolarni isitdim. Ovqatlanishni shoshmaslikda ham muhim saboq oldim. Ovqat pishirmaydigan kishi sifatida, ovqatni idishga aralashtirish menga yoqardi. Bu mikroto'lqinli pechga qo'yishdan ko'ra qasddan sezildi, men avval uni ko'p ishlatmaganman, lekin hozir umuman ishlatmayapman.

Agar men onam pishirgan ovqatni iste'mol qilsam, bu ham yaxshi bo'lar edi. "Hech qanday aldash, qoidalar va cheklovlar yo'q", deydi Danielle. Sakara falsafasi qurbonlik emas. - Agar siz yaqinlaringiz bilan birga ovqatlanmoqchi bo'lsangiz va bir bo'lak pizza (hatto kleykovina bo'lsa ham) iste'mol qilishni xohlaysiz. Biz uchun bu ko'p vaqt sog'lom ovqatlanishning asosi bo'lib, siz o'zingizni eng yaxshi his etadigan tanani yaratasiz. Bundan tashqari, doimiy ravishda Sakara, mikrobiomingiz va trillionlab bakteriyalar yashaydigan joylar o'zgaradi va boshlanadi. har xil narsalarni xohlash. Shakarga boy, qayta ishlangan ovqatlar o'rniga tanangiz tabiiy ravishda bargli ko'katlarga, sog'lom yog'larga va hayot uchun zarur bo'lgan boshqa oziq-ovqatlarga aylanadi ”.

Bu men uchun haqiqat edi. Dastlabki ikki kun ichida men pishiriqlar qaerdaligini so'radim. Odatda ovqatdan keyin to'yish uchun menga shirin narsa kerak edi. Men Sakaradan tezda shakar tortishish niqobdagi suvsizlanish ekanligini tezda bilib oldim. Shunday qilib, shakarni xohlaganimda, uning o'rniga suv oldim, bilasizmi? Ishladi. Bir necha kun ichida mening palitram o'zgarib, dastlabki holatga qaytdi. Men o'zim yoqtirgan novvoyning yonidan o'tdim va hayratlanarli darajada unga jalb qilinmadi.

20 kunlik dastur davomida, birinchi haftada men ichgan yagona tozalangan shakar edi. To'rtinchi kuni biz kekni tatib ko'rishni rejalashtirgan edik. Men turli xil lazzatlarni tishladim va o'zimni aybdor his qilmadim. Dastur davomida bir marta o'zimni yomon his qilmadim. Aslida, men o'zimga bo'lgan ishonchni va tanlovlarim to'g'risida yaxshi fikrda bo'lganman.

Men o'sha birinchi hafta davomida juda ko'p muhim savollarga duch keldim. Sharob ichsam maylimi? Qahva haqida nima deyish mumkin? Men shuni angladimki, agar siz katta natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, rag'batlantirilmasa ham, dastur paytida kokteyl yoki stakan sharob ichish yaxshi emas. Qahvaga kelsak, maksimal natijaga erishish uchun, kofeinni va ayniqsa, qahvani suvsizlantiruvchi ta'sirini kamaytirish tavsiya etiladi. Sakara Life, har bir etkazib berishda detoks suvi va go'zallik suvi tomchilarini, shuningdek toksinlarni to'kib tashlashga va sizni gidratlanishingizga yordam beradi. Va agar siz qahva ichmoqchi bo'lsangiz, unda metabolizmni kuchaytirish uchun unga kokos moyi qo'shing.

Ovqatlarning barchasi yallig'lanishga qarshi bo'lganligi sababli, mening oshqozonim eng tekis edi har doim bo'lgan. Maqsad ozish emas ekan, men bir necha funt sarfladim (jami oltitadan). Ammo bundan tashqari, men bu hafta davomida muddatimni oldim va bu avvalgilaridan farqli o'laroq edi. Menda yallig'lanish yoki yallig'lanish yo'q edi. Men hayratda qoldim.

2-hafta

Ushbu hafta davomida men Vashington shtatida sayohat qildim. Sakara sayohat paytida manzilingizni o'zgartira olganda, men uni o'zim bilan olib borishga qaror qildim. Albatta, men TSAda to'xtab qoldim, ammo men muzqaymoq bo'lganda muzqaymoqda yurishga ruxsat berilishini va ovqatlar ham kesishni amalga oshirganingizni bilib oldim. Yengil tortdim, menda eng yaxshi shamchiroq ovqatlandi. Men shu paytgacha eng yaxshi taomni yeganman, kamalakni o'ragan va guacamole ichiga botirilgan nacho pishloqli quesadilla. Ushbu haftaning boshqa sevimlilariga shokoladli sevgi kekleri, atirgul barglari krepi, Sakara uslubidagi Bolognese makaron va Margherita pirogi kiradi. Buni yozishda og'zim og'riydi.

Dam olish kunlarida D.C.da men glutensiz va vegetarian taomlarini tanlash qiyin kechdi. Men bittasini yoki boshqasini tanlashim kerak edi. Uyga qaytishni va kun tartibimga qaytishni sabrsizlik bilan kutardim. Men kim bo'ldim?

3-hafta

Bu hafta mening eng sevimli Sakara taomim nonushta ekanligini tasdiqladi. Dushanba kuni men lavanta choy pechene bilan avakaka kaki bilan probiyotik puding qildim va bu qanchalik mazali ekanligiga ishonolmadim. Men har bir qoshiqni tatib ko'rdim va hanuzgacha bu haqda o'ylang. Mening eng yaxshi ko'radiganim bu ko'k moviy milli mersli bilan to'ldirilgan mussli edi. Ko'rinishidan tatib ko'rdi.

Agar men mutlaqo yoqimli kechki ovqatni tanlab olishim kerak bo'lsa, bu kecha-kremli Sakara burgeri. Ovqatlanish dasturim davomida takrorlanmadi, ammo menyuda bir nechta burgerlar bor edi: Sakara burger, BBQ burger va Tailand burger. Har safar burger borligida men juda hayajonlanardim. Menga dasturni yoqtirgan narsa shundaki, taomlarning barchasi to'liq ovqatlardan iborat. Hech qanday taqlid qilinadigan go'sht yo'q, faqat foydali moddalar.

4-hafta

Bu hafta davomida mening eng yaxshi ko'rgan ovqatlarim orasida karabuğday kraxmali chaga chai detoks kosasi, pushti ipakli myk va chia bilan sakara yaltiroq granola, kardamom siropi bilan kokos oqsili gofretlari va, albatta, kamalak piyozi va ildiz otgan Tailand burgeri bor edi. Dastur davomida deyarli har doim eng mazali kiyimlarni iste'mol qiladigan idish bo'lgan ko'plab salatlar mavjud.

Midweek, men pizza uchun ishtiyoqim bor edi va bu ovozni tingladim. Menda glutensiz va vegetarian pitssa bor edi va men aynan shu narsaga muhtoj edim. "Yiqilib ketadigan vagon yo'q yoki" hech qachon ovqatlanmaslik "ro'yxati yo'q. Bu sizning dietangizda ozuqaviy moddalarga boy, organik, tolaga boy, kamalak qurigan o'simliklar etishtirish haqida. Bundan tashqari, siz har narsaga va hamma narsaga" ha "deya olasiz. aks holda sizning yuragingiz istaydi. Biz martinislar va frantsuz qovuruvchilariga birinchi bo'lib etib boramiz va har kuni to'rtdan olti chashka bargli ko'katlarni olamiz ", deydi Danielle. mo'l-ko'lchilik, quvonch va ovqatni dori sifatida ulug'lash joyi. Bu siz tinglashingiz mumkin bo'lgan tanani yaratish va ko'p vaqt davomida ovqatlanish uchun asosingiz borligini bilib, moslashuvchan bo'lish uchun erkinlik berishdir. Bu chiroyli muvozanat, ammo bu barqaror va hayot uchun quvonchli muvozanatdir. "

Yakunlovchi fikrlar

Sakaradan oldin men hech qachon vegetarian, kleykovina va shakarsiz shakar qo'shilmagan edim. Menda allergiya ma'lum emas va laktoza chidab bo'lmasligiga qaramay, u meni hech qachon pishloq eyishga xalaqit bermadi. Boshqa tomondan, men miyamning tiniqligini, kuchaytirilgan quvvatni va dietamni to'g'irlaganimda barqaror kayfiyatni bilmas edim. Aytmaslik kerakki, shishiradi yoki yallig'lanmaydi. Bir haftadan so'ng tanamdagi o'zgarish, oziq-ovqat haqidagi tushunchamni o'zgartirdi - bu haqiqatan ham dori. Men shaxsan har bir kishini kamida bir marta buni sinab ko'rishga undagan bo'lardim. Bonus: siz to'y dasturini amalga oshirganingizda sizga promo-kod beriladi, shuningdek, kelin-kuyov bilan bo'lishish uchun.

Men to'y oldidan yana bir hafta obuna bo'lishni yoki ularning ovqat kitobidan retseptlarni tayyorlashni, Toza ovqatlang, iflos o'ynang, shuningdek, kokteyllar va pishiriqlar ham mavjud. Ammo nima bo'lishidan qat'iy nazar, men so'nggi bir necha hafta ichida tanam haqida juda ko'p narsalarni bilib oldim. Qayta to'ldirilgan shakarsiz parhezni hayotga tatbiq etishda davom etaman, kunlik ko'katlarimni ko'paytiraman, sut iste'mol qilmayman va to'y kunimdan tashqari hayvonlarning mahsulotlarini iste'mol qilishni minimallashtiraman.

FYI: Kristin Kavallari o'z dietasida muvozanatni topish haqida bizga aytib bergan narsalar.